课文《一碗阳春面》是初中人教版语文课本第五册。

《一碗阳春面》原文

对于面馆来说，最忙的时候，要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天，也就是从早就忙得不亦乐乎。

平时直到深夜十二点还很热闹的大街，大年夜晚上一过十点，就很宁静了。北海亭面馆的顾客，此时也是突然都失踪了似的。