浸润和压榨两者区别如下

第一，性质不同，1.浸出油：通过浸出制油过程制成的植物油。2.压榨油：直接压榨油料产生的油。

第二，处理方法不同

1.浸出油的处理方法：真空脱臭，去除油中固有的气味和残留的挥发性物质。

2、压榨油的加工方法：压榨或浸出产生的油统称为原油，作为食用油，必须精制。

第四，出油率不同

压榨法出油率低。浸出法出油率高，适合大规模工业化生产，但是化学溶剂容易残留，精制破坏了茶油的很多营养成分。