冰冻保“鲜”

树蛙将抗冻能力提升到了惊人的水平，每年秋天，树蛙会将自己埋在地上的一片薄落叶下，然后保持这种状态休眠8个月。

在这个过程中，树蛙的心脏暂时停跳，进入假死状态。肝脏会将大量葡萄糖泵入血液保持营养供给，而尿液则被保留在体内，目的是防止变成“干尸”。因此，在冬天来临后，树蛙体内65％的水会结冰，变成“新鲜的冰冻”蛙，到来年再“融化复活”。有记录表明，树蛙可以在-18摄氏度下保持冷冻长达218天。