在50天的时候变红

生育期75-80天，植株直立，中桩平顶，小花心，株高50cm，株幅60cm外叶绿色，球叶外层2-3片叶为绿色，内层叶为金黄色，在阳光下3-5分钟变为桔红色，结球紧实，商品性好。

桔红心大白菜的桔红色性状为胡萝卜素类物质，其含量明显高于普通白菜。口感味甜，粗纤维少，品质极佳，贮藏、炒食和腌渍以后，其心叶的桔红色更加明显。单株重3.5-4.0公斤，折合亩产量为10000公斤，较同生育期的普通白菜产量高