东鹏饮料商户要进行注册，需要先向注册登记机关提交东鹏饮料商户的身份证复印件、照片、经营场地证明，填写个体工商户开业登记申请书，并由东鹏饮料商户进行身份认证。

身份认证通过，再由注册登记机关对提交的相关材料审核通过后，就可以办理东鹏饮料商户的注册登记。