普洱茶的主要加工原料是云南大叶种，经有关研究机构测定，与小叶种相比，云南大叶种的内含物质更丰富，叶绿素含量更高，水浸出物高5%左右，茶多酚多7%左右，儿茶素总量每克高50毫克左右。

云南大叶种叶片更为柔软，加工时适合揉制，使得普洱茶外形舒展、松软，内含物质易析出，释放缓慢，耐冲泡。质量可靠，品质保证。直得入手。