桂鱼汤孕妇的最佳做法

主料：

鳜鱼150克

鸡蛋清100克

辅料：

蘑菇(鲜蘑)50克

菠菜50克

调料：

料酒10克

盐3克

胡椒粉3克

辣椒油10克

芝麻5克

淀粉(玉米)4克

做法：

1、 将桂鱼去洗净，切成片，加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味

2、 蘑菇洗净去蒂

3、 菠菜叶洗净

4、 鸡蛋清加淀粉打散，放入桂鱼片拌匀备用

5、 锅内添水，放入蘑菇、胡椒粉、精盐烧开，放入桂鱼片煮熟，加辣椒油，下入菠菜叶烧开，撒入芝麻即可。 

桂鱼汤孕妇的最佳做法

1、材料

桂鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，淀粉8克。

2、做法

1、将桂鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约1.5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5克盐、0.5克胡椒面、2克味精，搅拌均匀，入味，腌渍约15分钟。

2、蘑菇水发后，洗净，去掉蒂根菠菜摘洗干净，取叶，切小片。

3、将鸡汤倒入汤锅中，放入蘑菇、0.5克胡椒面、10克盐、4克味精，烧开后，下入菠菜叶，再煨开，待用。

4、再将鸡蛋清打散，加淀粉拌匀，放入桂鱼片挂糊，放入开水锅内氽熟，捞出，投入汤锅内，加辣椒油，撒上芝麻，即可

桂鱼汤孕妇的最佳做法

主料：鳜鱼150克，鸡蛋清100克

辅料：蘑菇(鲜蘑)50克，菠菜50克

调料：料酒10克，盐3克，胡椒粉3克，辣椒油10克，芝麻5克，淀粉(玉米)4克

做法

1、将桂鱼去洗净，切成片，加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味

2、蘑菇洗净去蒂

3、菠菜叶洗净

4、鸡蛋清加淀粉打散，放入桂鱼片拌匀备用

5、锅内添水，放入蘑菇、胡椒粉、精盐烧开，放入桂鱼片煮熟，加辣椒