在《新还珠格格》（李晟、海陆 主演）里，他饰演了刘一心，一心为民的清官形象被他演得尤为出彩。在老版《还珠格格》（林心如、赵薇 饰演）里，沈保平其实也饰演了一个小角色，即小燕子等一行人在洛阳参加诗会时，他演的就是该诗会的创办者。