东北有九月香蘑菇是野生的。

最近我妹妹就上树林中踩到了很多这种蘑菇，回家摘了之后打水焯，然后用肉炒了吃，或者制成蘑菇肉酱非常香，还有营养价，值得一提的是做蘑菇的时候最好加上点白菜，据说白菜是解毒的。如果菜多了可以把它摘好了晾晒然后冬天想吃的时候泡开，再做菜也是可以的，或者用盐腌制，也可以，还可以摘了之后，大焯凉了后放保鲜袋里，致冰箱里冻上，吃的时候解冻就可以炒菜吃，都是可以。