因为花牛苹果来自甘肃天水，地处北纬35°，这里四季分明、雨量适中，是苹果生长的黄金地带，除了维度优势，天水更多一份黄土高原的馈赠。1500米的高原海拔，高达2100小时的年日照，花牛吸收了满满的太阳能量，收获了一副讨喜的高原红模样。

大山淳朴无污染，深厚的黄土富含矿物质，花牛自然平添了一份灵气。

晨有雾水保湿，午有阳光滋润，昼夜温差大，有利于糖分的积累，造就了纯正的苹果味、香甜多汁的口感。