烤羊肉串更好吃。嗯，羊肉虽然有膻味，但是把膻味清除掉之后，羊肉是更加有味道，更有嚼劲的，烤羊肉串之前需要先用料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，腌制好，提前腌制30分钟，做出来的羊肉串更加的好吃，更加的入味。羊肉串相比于牛肉来说，味道真的特别棒。

烤羊肉串和烤牛肉串哪个更好吃

羊肉和牛肉的区别在于羊肉肉质要细一些而牛肉的肉丝要粗一些，两者串成肉串烤着吃，由于外加调料辣椒，资然等的味道很浓烈，味道上无大区别，只是口感上略有差异，牛肉串显得硬一点而羊肉串显得软嫩一点，不是十分在意的人是很难区分出来的。