食材用料

香芋适量，鸡蛋两粒，面粉一小碗，炼奶一汤匙，面包糠一小碗，紫薯少许

做法步骤：

步骤 1

把芋头蒸软压泥备用，带上一次性手套用手把炼奶加入拌均匀，再加入面粉拌均匀备用

步骤 2

把鸡蛋放倒一个器具打散备用，再把芋泥团用汤匙刮一勺放入蛋液里拌一拌

步骤 3

然后把芋泥团裹入面包糠便可

步骤 4

准备一锅油以小火炸至金黄色就可以享用囖