主料：

冰草400克

甜菜300克

油麦菜3棵

生菜2棵

豆腐500克

卤牛肉400克

辅料：

麻辣烫调料30克

盐适量

步骤1

冰草清洗干净

步骤2

甜菜、油麦菜清洗干净

步骤3

生菜清洗干净

步骤4

生菜手撕成小片，油麦菜切成段

步骤5

甜菜切段，冰草分成小段

步骤6

豆腐切大片，卤牛肉切片

步骤7

浓香麻辣烫调料适量，入砂锅中

步骤8

入清水，约8分满，可以根据口味要求再加入适量的盐

步骤9

小火煮开后，下入豆腐片、牛肉片

步骤10

依次下入各类蔬菜

步骤11

最后入鲜嫩的冰草，关火