主料:

牛排骨300g

辅料:

料酒5ml 食盐适量 番茄酱5g 生抽5ml 蒜3瓣 白糖5g

孜然烤牛排骨的做法:

步骤1 准备好原料

步骤2 排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖

步骤3 混合均匀，腌制过夜

步骤4 取一根排骨放入锡纸

步骤5 依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟

步骤6 剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水

步骤7 表面撒孜然粉

步骤8 再次放入烤箱220度烤7分钟