是5a比五星更好一点，五得利面粉的星级越高，品质纯度和精细度越好，反之则会相对的逊色许多。

口感上：五得利面粉星级越高，它的麦香味越纯正，膨发性就越好，制作出来的馒头香醇度也更为出众。五香利面粉的星级在每个系列品种里都有，一般只和同系列的进行对比。