天津宁河区与静海区种高粱最好，高粱最大的特点就是不挑田地肥沃不肥沃，耐干旱，还不怕涝，尤其是不怕涝静海区与宁河区最突出，高粱桔杆高不怕水，根须扎的深也不怕旱与倒扶，髙梁在这两个地方生产不但丰产而且质优，所以宁河有闻名全国的芦台春酒，静海有人人喜爱的独流老醋。