卤料包的带子是可以放在卤汤里一起煮的。如果没有袋子可以用纱布把它包裹起来，放在卤汤里进行卤制，因为如果把调料品散放在卤汤里，容易把肉制品粘上大料，成品是非常不漂亮的。

如果常年卤汁的话，现在可以买不锈钢的小型的卤大料不锈钢小桶，那个东西非常省时省力的。