需要10~15分钟的时间就会凉了，做果冻它是需要一个冷却的过程的，所以它在10~15分钟之后，就会冷却到一个常温的温度，在冷却到一个常温的温度之后，您就可以把它放到冰箱里进行一个冷藏，这样做出来果冻口感会更加的顺滑，吃起来就会比较爽口。

做完果冻多长时间自然风干

自制果冻的话，在正常情况下，成品完成后，需要六个小时内降到5摄氏度以内。当然，如果体积很小，时间还可以再少一些，但是这个就没有确定的值了。果冻结冰就要把温度调低一点，两三个小时就行