铁棍儿山药与小米粥搭配更好。小米的蛋白质含量，膳食纤维的含量，都比较高。铁棍山药是山药当中的上品，它的营养丰富，含各种维生素及矿物质。铁棍儿山药与小米搭配煮粥，让粥的营养更加丰富。经常吃对身体有好处。大米和绿豆搭配煮粥比较合适。