是。海螺属于海鲜类产品之一，海螺富含蛋白质等各种成分，海鲜类本身不易保存且保存不当会容易滋生大量的细菌，当变质了就不可再食用。

一时吃不完的海螺可以将其煮熟后直接食用，也可以将其煮熟后挑出螺肉再将其腌制起来做成干货保存，但这类的海产品不易保存过长时间不得超过6个月。