1、黄豆面炒10到20分钟能熟。
2、市面上说售卖的黄豆一般都是干制品,所以在炒制之前需要进行浸泡,这样可以让黄豆的质地变软一些,从而使黄豆更加易熟,并且在炒制黄豆的时候需要用小火炒制,以免黄豆出现焦糊的现象。
黄豆面粉炒熟需要几分钟
黄豆面粉炒熟需要15分钟
原料
黄豆粉
1/需要提前准备好的材料包括:生黄豆粉500g、炒锅1个。
2/生黄豆粉备上,锅小火烧热倒入生黄豆粉。
3/不停的翻炒。
4/炒至变微黄出香味,关火还要继续炒到锅没有温度即可。
5/然后分次过筛。
6/放干净纸上包裹保存,作豆面糕(驴打滚)当面铺用。
黄豆面粉炒熟需要几分钟
炒黄豆面需要小火,大约炒15分钟左右,看量大的需要加时间,炒变色出香味即可。
把黄豆面放炒锅里炒,要不停的搅拌避免糊了,颜色变了一般就熟了。有烤箱的话把黄豆面平铺在烤盘里小火烤熟也可以。
黄豆面是云南当地特色小吃,是指用黄豆磨成的面粉。在熬汤时放入适量黄豆面,每天早上空腹喝下,可以有效的治疗糖尿病。汤底酸酸辣辣,非常开胃。