因为豆角策营养价值非常丰富,常吃豆角对人体健康是非常有好处的,夏天天气炎热,所以在夏天可以多吃一些豆角,可以有效消暑,并起到青口的作用,因为豆角中含有丰富的维生素B和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,由解渴,健脾,益气生菌的功效