面粉和面包糠是不一样的。

面粉是高筋面粉，做面包的专用粉。面包糠是做好的成品面包在加工，多用来烹炸食物

面包糠是面包做的

面包粉是做面包了

可以先把面包粉做成面包，然后把面包晾干，砸碎，就能自制简易的面包糠了。

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，在加了一点色素和发泡剂。