撒克逊羊毛特点是纤细、珍贵、价格高。

撒克逊（Saxon）是澳大利亚美利奴绵羊品种之一。世界上细羊毛品种都产自美利奴绵羊或以美利奴血统为主的绵羊。

撒克逊绵羊偏爱天气比较凉爽的地区。它是美利奴羊中体格最小的品种，羊毛特质是最纤细、最珍贵的，价格也最高。