敬长辈酒肯定要双手拿杯子，这样显得对长辈的尊敬。在农村有很多酒席，如结婚酒，新房迁居酒等等。

吃酒有时都是要和长辈做在一起，这时候你做晚辈的都要敬长辈的酒，以表示对长辈的尊敬和敬重。

如果你是单手拿酒杯，那就不尊重人了，要用双手拿杯子，显得你很尊敬他，说你是个懂礼貌的人。