没有煮熟的肉，泛指动物在未加工之前生的肉。英语单词翻译中指最原始的、原生的、最初的，后引申为所谓的“片源”。后衍生为肉，指资源，也就是所说的形式上的资源。

生肉是什么意思

生肉是指没有加工的并且煮熟的肉类。生肉是不能吃的，虽然是新鲜，味道好，但是有细菌，不论是牛肉，羊肉，还是猪肉都要进行熟加工。

生肉是什么意思

生的在未加工前呈鲜红色的肉类，如牛、羊肉。生肉比熟肉所含的维生素C多，并且生肉被消化后给人体所提供的能量也比熟肉多。