用料

花生 1碗

花椒 1把

干辣椒 1把

盐 2勺

南德 1勺

鸡精 1勺

白糖 1勺

做法步骤

步骤 1

带壳的花生米剥好。。

步骤 2

淘洗干净，用开水泡2个小时，方便去皮

步骤 3

去皮的花生再淘洗两遍，凉干表面水份

步骤 4

凉锅凉油倒入花生米，炸的时候，注意小火，防止糊

步骤 5

炸至金黄 捞出来备用

步骤 6

热锅凉油，放入干辣椒 花椒粒，炸至香味扑鼻，倒入花生米，翻炒两分钟，放入盐，南德，鸡精，白糖 出锅