主料：

新鲜黄精1000g

辅料：

黄酒5斤

做法：

1、 野生黄精。

2、 清洗干净，用剪刀剪掉根须，洗刷刷，把泥巴清洗干净，自己吃的还是费点工夫。吃的放心。

3、 晾干表面的水分。

4、 切片，晾干。

5、 泡一晚黄酒，白天晾晒。太阳不好多晒一天没问题，晚上继续泡酒，早上蒸，每次隔水蒸30—60分钟。

6、 第五蒸的时候颜色变深。

7、 自己做的干净，吃的放心，绝对的九蒸九晒。没有技术，就是耗费时间，有工夫大家都可以试试