手工馄饨没有市场。手工馄饨没有市场的前景有以下几点:①出餐速度慢，人工和力气比起来，速度慢很多，而且由于餐饮的特殊性，用餐时间短，手工馄饨供应起来很吃力

②成本高，手工馄饨是全部人工操作，需要熟练过工人很多人制作，人工成本高，价格相对就高，没有速冻价格便宜

③口味不稳定:手工和机械化生产的馄饨比起来，每次调料，单个重量都不是固定的，全靠经验，没有速冻馄饨的品项稳定。所以说，手工馄饨没有市场。