青椒适量，木耳适量，肉适量，大葱适量蚝油适量，豆瓣酱适量花椒适量，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，料酒适量

青椒去死切成丝，泡发的木耳切成小块。猪肉切成丝加入料酒淀粉抓匀腌制

锅里倒入油，加入葱段，大蒜片，豆瓣酱，炒出红油下入猪肉翻炒炒到颜色发白，盛出

锅里留底油，加入木耳，青椒翻炒炒到熟再次把肉倒入锅里翻炒，加入鸡精盐装在盒饭盒里面，另外取一个盒饭装上米饭