在沙家浜众多的水产品中，有一种鱼的肉质鲜美，十分名贵，这种鱼叫黄牛鱼。黄牛鱼又叫乌眼鱼，是一种体小头大颜色黄的淡水鱼。与众不同的是，这种鱼头上长着三只角，还会发出“苦啊苦”的叫声，有人称它是会唱歌的鱼，其实，它不是唱歌，而是孟姜女的哭声。这里有一个与孟姜女有关的凄美故事。

黄牛鱼是什么鱼

都是野生的，现在大多都是人工饲养的，我有时要6点就去鱼摊上找散户才买得到几条野生的烧给儿子吃，我儿子最怕有骨头多的鱼，这种鱼基本没什么骨头还特别鲜，有时我把它蒸蛋有时就红烧。