食品安全级可用钢。

1：大马士革钢，原产地是古印度。现代泛指表面具有花纹的钢材。古代称之为乌兹钢。古印度出产的“乌兹钢锭”是制作刀剑的顶级用钢，每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。

简介

大马士革刀的显著特征是刀的表面有着纷繁的水纹状图案。在刀面处水纹状图案有时呈玫瑰状，其间有贯穿表面的条纹，称为穆罕穆德梯，这些图案通常称之为大马士革花纹。该刀具有出色的强韧性，在战斗中几乎从不断裂。