步骤一：锅中放水，将水煮沸。(煮沸后下饺子，不会破皮，不会粘锅底。)

步骤二：水煮开后，将饺子拆开并将饺子放入锅中。

步骤三：煮沸后在锅中加上冷水，带第二次再煮开后再加冷水。一共要加三次冷水。饺子皮至少加三次冷水。

步骤四：待饺子都浮起就可以出锅了。