56个民族喝酒喝醉了，有55个能歌善舞，只有一个民族的人只会吹牛。这是说其他民族的人在喝酒或遇节日及喜庆的事情后，会唱歌跳舞以示庆祝。而只有一个民族喝醉酒后，会大吹大擂。这个民族说的是汉族。因为汉族人喝酒喝醉了以后，爱吹牛。但是酒醒后，自已吹牛或者许诺他人的事忘得一干二净。