康师傅繁体是：康師傅

傅：

动词

(1) (形声。从人，尃(fū)声。本义：辅佐)

(2) 同本义

傅，相也。——《说文》。按，与俌略同。

傅，傅之德义。——《汉书·贾谊传》。师古曰：“傅，辅也。”

郑伯傅王。——《左传·僖公二十八年》

(3) 又如：傅父(古代辅育王室子女的年长男性保育人员)傅御(古代辅佐君王或诸侯办事的官员)