用50毫克／升、100毫克／升的脱落酸于温可、红地球葡萄上色初期处理果穗，可促进避雨栽培的温可葡萄着色，防止红地球葡萄成熟时着色过深，保持果实色泽鲜红，从而提高了葡萄的商品质量和经济效益。

脱落酸能提高葡萄果实内花色素苷的含量，促进果实着色和成熟。