龙泉窑灰釉都是用草木灰和石灰石配出来的。

灰釉，是一种采用草木灰作为主要原料，经研磨后施于陶瓷坯体，煅烧后形成具有特殊堆釉效果的釉。这种源自商代的我国最古老釉品种，可谓釉的“鼻祖”，古时高温釉除个别例外基本都是灰釉。草木灰还具有助熔、利于显色等奇特作用，在传统制釉工艺中是不可或缺的原料。

传统灰釉由于草木灰含有的特殊化学成分，大部分都呈现出乳光温润的简淡之色