煮玉米棒子的时候稍加一点盐会更香更好吃。剥玉米的时候留几片叶子，锅里加水没过玉米，上面铺一层干净的玉米叶，这样更入味儿，加点盐，开锅后煮二十分钟左右关火，在捂几分钟后就可以吃了。

青玉米棒子是大家喜欢吃的食物，也可以用擦板擦成糊，放点盐，葱花，一个鸡蛋，捞玉米饼或蒸饽饽。