洪承畴能任剃头匠摆布。洪承畴是明末清初的人，曾经在明朝和清朝做官。首先是洪承畴投降了清朝，必然要接受清朝的习俗，借此向清朝皇帝效忠。

其次是清军入关后，为了维护和巩固自己的统治，颁布了剃发令，洪承畴作为官员不得不积极响应。