樱桃和苹果不能杂交。

樱桃属于蔷薇科梅亚科梅属植物，苹果属于蔷薇科梨亚科苹果属植物。蔷薇科植物目前只能在同属内选择亲缘关系较近的种类进行嫁接，异属嫁接无法成功，更何况，它们直接就不是一个亚科的，完全没有嫁接成活的可能。