动物医学和生物技术两个专业其实都可以，只是研究方向不一样，但是生物技术选择余地要大些，动物医学主要是研究动物，例如兽医，当然也离不开生物，化学，而生物技术研究范围要大一些，包含了植物，动物，微生物和人，生物技术专业也有理科学科，例如电子技术，所以生物技术还可以转行到理工类专业。