墨西哥有可耕地3560万公顷，人均耕地面积约为0.3公顷，已耕地2300万公顷。主要农作物有玉米、小麦、高梁、大豆，水稻、棉花、咖啡、可可等。墨西哥古印第安人培育出了玉米，所以该国享有“玉米的故乡”的美誉。有“绿色金子”别称的剑麻也是墨西哥领世界风骚的农产品，其产量居世界前列。全国牧场占地7900万公顷，主要饲养牛、猪、羊、马、鸡等，部分畜产品出口。