不一定是母猪肉。

所有的猪，都有奶头。平时育肥的猪，标准体重出栏时，奶头都没有发育完善，所以较小。母猪，如果没有哺乳，奶头也不一定大。只有经过哺乳的母猪，奶头发育完善，会更大一些。但是，在云贵地区，尤其是偏远的山区，老百姓养猪要养3、5几年的，育肥猪的奶头，不管是公猪还是母猪，也比较大。所以，紧凭奶头，不能判定是不是母猪肉