现实生活当中，每个人的生活习惯不一样，有的人做菜的时候特别吵肉，有人放松放松放姜，但有的人在炒肉的时候不喜欢放姜，我觉得只要自己喜欢，怎么吃怎么吃都没有错只要自己喜欢就好

炒肉可以不放姜吗

炒肉可以不放姜，在炒肉前可以先用料酒腌制一会再清洗，然后先爆香大蒜再放入腌制好的猪肉，编制八成熟左右放入生抽蚝油调味，做出来的炒肉也是一点猪腥味没有，去腥的食材还有啤酒，可乐，或者放入香辛料，不一定要放姜才可以去腥味的