主材

包菜500克

辅料

虾米适量，植物油适量，干辣椒2个，花椒5-6粒，蒜5克，食盐5克，蒸鱼豉油1勺

步骤1

把包菜洗净，用手撕成块海米用温水泡一下大蒜切成片

步骤2

起锅倒油，油热后放入花椒和辣椒爆出香味，然后放入蒜片和海米，接着就把处理好的包菜放入迅速翻炒，放入适量的盐，等到大头菜炒软后放入少量的蒸鱼豉油喷香就做好了