飞蟹尾巴那一堆黄色的是：公飞蟹里黄色的东西是蟹膏，母飞蟹里黄色的东西的是蟹黄。

螃蟹内部主要的组成部分有：蟹黄、蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠等。

1、蟹黄，螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。

2、蟹心是一个白色的六角形，位于蟹中央一块黑色膜衣下，蟹心不宜食用。