摩尔菜做法

主料：

木耳菜适量

辅料：

蒜泥适量

剁椒酱适量

香葱适量

调料：

芝麻油适量

陈醋适量

凉拌酱油适量

白糖适量

做法：

1、 木耳菜洗净。

2、 沸水下锅焯水一分钟捞出（木耳菜很快熟的）。

3、 蒜泥、剁椒酱、葱末、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。

4、 木耳菜盛到盘中，浇上料汁，吃时拌匀即可

摩尔菜做法

主料：摩尔菜250g

梅肉适量

胡萝卜一根

葱姜蒜适量

酱油，盐，鸡精适量

做法：1.准备好所有食材，先将摩尔菜洗净，开始切片

2、胡萝卜洗净切丝，梅肉切洗净片

3、起锅，倒入适量的水，水开下入摩尔菜，用热水焯的时候放了些色拉油，看上去绿绿滴！

4、另锅里放油后，爆香葱姜，放入梅肉翻炒，待肉变色放入儿菜，儿菜不要炒的时间过长，放酱油，鸡精，盐适量，最后放入蒜蓉，出锅即可！

摩尔菜做法

食材：

摩尔菜、白糖、食盐、醋、生抽、香油

1、摩尔菜洗净，将叶子摘下来，梗部根据个人喜好我们可以留嫩的一部分。

2.摩尔菜焯水，这里如果留有根部先将根部放进锅中，后将叶子放进锅中，叶子下锅后焯水20到30秒即可捞出。捞出后过一下凉白开水。

第三步：木耳菜捞出控干水分，依次加入调料：白糖、食盐、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。