蒸饽饽需要30分钟。饽饽是满族人的习惯叫法。指的是干粮，例如：大饼子，馒头等。满族人大部分生活在北方。满足民间的美食有，高粱面儿的粘火勺(火勺里面的馅是红小豆)，还有苏叶饼，也是高粱面儿的，里边的馅儿同样是红小豆。外面用新鲜的苏子叶包裹。烙制而成。