海鲈鱼金鲳鱼黄花鱼哪个好吃

黄花鱼好吃

1、黄花鱼鱼洗净控干水分，锅中放油烧热鱼沾蛋液煎制。

2、煎制两面微黄。

3、锅中留底油炒香调味料

4、放入煎好的鱼，放入白糖和蒸鱼豉油。

5、添加开水和精盐。

6、中火炖熟。

7、鱼汤烧热放入水淀粉芡，放入香油起亮。

8、浇在鱼上即可，鱼肉鲜

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黄花鱼好吃

黄花鱼分为大黄鱼（Larimichthys crocea）和小黄鱼（Larimichthys polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。

大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。