关于押开字韵的诗有:

1、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。

出自唐代白居易的《大林寺桃花》

2、他年我若为青帝，报与桃花一处开。

出自唐代黄巢的《题菊花》

3、墙角数枝梅，凌寒独自开。

出自宋代王安石的《梅花》

4、忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

出自唐代岑参的《白雪歌送武判官归京》